le traité rustica de la conservation

Traité Rustica de la conservation

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Features

  • Binding: Relié
  • Creator: Aglaé Blin; Carine Zurbach; Anthony Lanneretonne; Caroline Guézille; Françoise Zimmer
  • EAN: 9782815310321
  • EAN List: EAN List Element: 9782815310321
  • ISBN: 2815310325
  • Item Dimensions: Height: 795; Length: 976; Width: 146
  • Label: Rustica éditions
  • Manufacturer: Rustica éditions
  • Number Of Pages: 560
  • Package Dimensions: Height: 165; Length: 953; Weight: 388; Width: 787
  • Product Group: Book
  • Product Type Name: ABIS_BOOK
  • Publication Date: 2017-05-25
  • Publisher: Rustica éditions
  • Release Date: 2017-05-25
  • Studio: Rustica éditions
  • Title: Traité Rustica de la conservation

Product Description

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ? Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés... Découvrez plus de 600 recettes aussi délicieuses qu'originales, dont beaucoup sont illustrées en pas à pas. Avec plus de 100 aliments, présentés par ordre alphabétique, cet ouvrage vous permettra de profiter au mieux des produits du jardin, du marché, d'un petit élevage, de la pêche ou de la chasse. De la congélation au fumage, en passant par le séchage, la mise sous vide ou les différentes formes de bocaux, tous les moyens de conservation sont abordés pour chaque produit, avec à chaque fois les indications de la durée de garde.

Le petit traité Rustica des produits fumés

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Features

  • Author: Caroline Guézille
  • Binding: Format Kindle
  • Creator: Anthony Lanneretonne; Carine Zurbach
  • EISBN: 9782815310628
  • Format: Ebook Kindle
  • Label: Rustica Éditions
  • Languages: Name: Français; Type: Published
  • Manufacturer: Rustica Éditions
  • Number Of Pages: 192
  • Product Group: eBooks
  • Product Type Name: ABIS_EBOOKS
  • Publication Date: 2017-06-12
  • Publisher: Rustica Éditions
  • Release Date: 2017-06-12
  • Studio: Rustica Éditions
  • Title: Le petit traité Rustica des produits fumés

Présentation de l'éditeur

Retrouvez dans cet ouvrage tous les conseils pour apprendre facilement les meilleures techniques de fumage. Quel type de fumoir utiliser ? Quel combustible convient le mieux ? Qu’est-ce que le boucanage ? Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans les pages de ce livre !Jambon fumé de Bayonne, andouille fumée, osso-buco fumé sur brick de pomme de terre, cou de canard fumé sur lit d’épinards, beignets de gambas fumées, calamars fumés farcis aux deux poissons… Retrouvez plus de 100 recettes pour cuisiner le porc, le bœuf, la volaille et les poissons fumés, et visualisez le meilleur geste technique grâce aux nombreux pas-à-pas photos.

Le Traité rustica de la conservation de Aglaé Blin (15 juin 2012) Relié


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Features

  • Binding: Relié
  • Product Group: Book
  • Product Type Name: BOOKS_1973_AND_LATER
  • Publication Date: 1600
  • Title: Le Traité rustica de la conservation de Aglaé Blin (15 juin 2012) Relié

Ancien Tasse avec manche traite, émail marmite avec couvercle, maison rustica bac à fleurs

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Features

  • Binding: Cuisine
  • Brand: linoows
  • EAN: 4250801311041
  • EAN List: EAN List Element: 4250801311041
  • Label: linoows
  • Manufacturer: linoows
  • MPN: G1104
  • Package Quantity: 1
  • Part Number: G1104
  • Product Group: Kitchen
  • Product Type Name: HOME
  • Publisher: linoows
  • Studio: linoows
  • Title: Ancien Tasse avec manche traite, émail marmite avec couvercle, maison rustica bac à fleurs

Product Description

Ancien Tasse avec manche traite, émail marmite avec couvercle, maison rustica bac à fleurs - Ancien Tasse avec manche considère - Points forts : L'article imite antigüedades de la gloire. C'est nouveau avec présentation Vieux fabriqué et envejecido artificialmente. Se envisagez de cet aspect SD. Par conséquent, des signes d'utilisation sont consciente de volonté et ne constituent un défaut de qualité. - Émail casserole avec couvercle, maison Rustica maceta - Matériau : tôle d'acier émaillé - Dimensions : diamètre sans poignée : environ. 20cm hauteur avec couvercle env.. 21cm

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